Bubur Cha Cha ☆ ボボチャチャの作り方
The same recipe with no music : https://youtu.be/JuBgGPfE_So ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: 50g sago pearl (tapioca pearl can be substitution) 150g sweet potato 150g taro 10g beet root 80ml water 100g tapioca starch a can of coconut milk (400ml) 400ml water 60g palm sugar 3 pandan leaves banana mango Instructions: 1. soak sago pearl for 30 minutes. 2. steam sweet potato and taro for 10 minutes. 3. make beet juice with beet and water. then strain. 4. bring beet juice to a boil and mix it with tapioca starch. knead well. 5. boil tapioca jelly until it starts to float. transfer into water. 6. put coconut milk, water and palm sugar together in a pot. add pandan leaves then simmer for 5 - 10 minutes. remove pandan leaves. 7. add sago pearl, sweet potato, taro and tapioca jelly. 8. add banana and mango. 9. It can be served hot or cold. as you wish ;) ----------------------------------------------------------------------- 「材料」 サゴパール 50g（タピオカパールで代用可） さつまいも 150g タロイモ 150g（里芋や山芋で代用可） ビーツ 10g 水 80ml タピオカスターチ 100g ココナッツミルク １缶（400ml） 水 400ml パームシュガー 60g パンダンリーフ 3枚 バナナ 適量 マンゴー 適量 「作り方」 １、サゴパールを30分ほど浸水します。 ２、さつまいもとタロイモを10分ほど蒸します。 ３、ビーツと水でビーツジュースを作ります。 ４、ビーツジュースを沸騰させ、タピオカスターチに加えて手早く混ぜ合わせます。 ５、タピオカゼリーを茹でます。表面に浮いてきたら水に移します。 ６、ココナッツミルク、水、パームシュガー、パンダンリーフを鍋に入れ、弱火で5〜10分ほど煮てパンダンリーフを取り出します。 ７、サゴパール、さつまいも、タロイモ、タピオカゼリーを加え、少し煮ます。 ８、バナナとマンゴーを加えます。 ９、温かいままでも、冷たいままでも美味しく召し上がれます。 ----------------------------------------------------------------------- I often use iHerb to get organic ingredients. HP : https://ift.tt/22UxKPJ Use a code YOY970 to get a discount on your first purchase. They ship internationally at low price sometimes even free :) ----------------------------------------------------------------------- Website : https://ift.tt/13lSHJl Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://ift.tt/1DIrLOm Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima App : https://ift.tt/2z3GYPf ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Sony A7RII Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z] Lens Filter : Kenko variable NDX 82mm Mic：RODE Videomic Pro+ Monitor : Atomos Ninja Assassin Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7 Edit : Adobe Premiere Pro CC Music : Sweet Love Dream by Yoav Ilan (https://ift.tt/2pG04eL) -----------------------------------------------------------------------
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